Reconnu officiellement organisme de formation depuis avril 2022, Centre B Formation est dirigé par Geoffrey Gaillard, spécialisé dans le domaine de la formation pour adultes.
Centre B Formation propose diverses formations dans les domaines de la restauration. Que ce soit en salle, en cuisine, en management ou en entreprenariat, notre organisme s’adapte aux demandes et besoins des professionnels de la restauration.
En outre, Centre B formation est le premier organisme proposant une formation spécialisée dans la cuisine asiatique et la cuisson au wok. Travaillant en partenariat avec la chaîne de restaurants Santosha (restaurants asiatiques), centre B Formation propose également des formations en FLE (Français Langue Etrangère) sous forme de parcours d’apprentissage dans le domaine de la maîtrise du Français en milieu professionnel.
Afin de faciliter une mise en pratique immédiate des compétences abordées lors des formations, l’espace pédagogique est intégré dans les locaux du restaurant le Centre B’, restaurant traditionnel Français qui propose également l’organisation d’évènements privés ou professionnels.
Cet espace de plus de 350 m2, se compose d’une grande salle de restaurant, d’un espace de production de près de 100m2 avec un espace dédié aux formations pratiques dans une cuisine flambant neuve équipée d’une ligne de cuisson traditionnelle ainsi que d’une ligne de cuisson spécifique à la cuisine asiatique avec notamment un poste de cuisson destiné au wok. Sont mis à disposition des réserves et vestiaires, une salle pédagogique équipée d’ordinateurs et une salle de réception avec vidéo-projecteur pouvant accueillir plus de 50 personnes. On y trouve également deux terrasses, un jardin et un parking privé.
Reconnu officiellement organisme de formation depuis avril 2022, Centre B’ Formation est dirigé par Geoffrey Gaillard, directeur de restaurant s’orientant vers la formation professionnelle.
Centre B Formation propose diverses formations dans les domaines de la restauration. Que ce soit en salle, en cuisine, en management ou en entreprenariat, notre organisme s’adapte aux demandes et besoins des professionnels de la restauration.
Les futurs équipiers sont formés et évalués sur place par notre chef expérimenté.
Organisme de formation (déclaration d’activité : 75331418533 en date du 04/04/2022), CENTRE B FORMATION a obtenu en date du 28/11/2022 la certification Qualiopi (Certificat N° RN 0271) du référentiel national qualité des organismes prestataires d’actions concourant au développement des compétences, visés à l’article l. 6351-1 du Code du travail.
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : actions de formation visées à l’article 6313-1.
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